آیا میشود با چند تغییر ساده در تغذیه از سرطان پیشگیری کرد؟
آیا میشود با چند تغییر ساده در تغذیه، از هزاران مورد سرطان پیشگیری کرد؟ چکیده بیشتر ما میدانیم که تغذیه سالم برای حفظ سلامتی مهم است، اما شاید کمتر کسی بداند که انتخابهای غذایی روزانه میتوانند نقش مستقیمی در پیشگیری از سرطان داشته باشند. نتایج یک پژوهش جدید نشان میدهد که هر سال بیش از […]
آیا رعایت یک رژیم ضدالتهاب میتواند جلوی سرطان را بگیرد؟
آیا رعایت یک رژیم ضدالتهاب میتواند جلوی سرطان را بگیرد؟ چکیده التهاب مزمن و کمدرجه در بدن یکی از عوامل مهمی است که میتواند در طولانیمدت زمینهساز بیماریهایی مثل سرطان، بیماریهای قلبی و مشکلات متابولیک شود. برخلاف التهاب کوتاهمدت که برای ترمیم بدن ضروری است، التهاب مزمن بهصورت خاموش و تدریجی به سلولها آسیب میزند. […]
رژیم قلیایی و سرطان؛ درمانی معجزهآسا یا باوری اشتباه؟
رژیم قلیایی و سرطان؛ درمانی معجزهآسا یا باوری اشتباه؟ چکیده این روزها در فضای مجازی و بسیاری از وبسایتها مطالب زیادی منتشر میشود که ادعا میکنند رژیم غذایی قلیایی میتواند از سرطان پیشگیری کند یا حتی باعث درمان آن شود. دلیل این ادعا آن است که گفته میشود سلولهای سرطانی در محیط اسیدی رشد میکنند […]
۲۰خوراکی شگفتانگیز که میتوانند به کاهش خطر سرطان کمک کنند.
۲۰ خوراکی شگفتانگیز که میتوانند به کاهش خطر سرطان کمک کنند. چکیده سرطان یکی از مهمترین بیماریهای مزمن در جهان است و عوامل مختلفی مانند ژنتیک، سبک زندگی، محیط و رژیم غذایی در بروز آن نقش دارند. اگرچه هیچ ماده غذایی بهتنهایی نمیتواند سرطان را درمان کند یا سلولهای سرطانی را از بین ببرد، اما […]
آیا غذاهای فوقفرآوریشده خطر ابتلا به سرطان ریه را افزایش میدهند؟
آیا غذاهای فوقفرآوریشده خطر ابتلا به سرطان ریه را افزایش میدهند؟ چکیده نتایج یک پژوهش جدید نشان میدهد که مصرف زیاد غذاهای فوقفرآوریشده ممکن است با افزایش خطر سرطان ریه ارتباط داشته باشد؛ حتی در افرادی که هرگز سیگار نکشیدهاند. این یافته توجه بسیاری از پژوهشگران حوزه تغذیه و سلامت را به خود جلب کرده […]
آیا مواد نگهدارنده غذا میتوانند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهند؟
آیا مواد نگهدارنده غذا میتوانند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهند؟ چکیده مواد نگهدارنده یکی از رایجترین افزودنیهایی هستند که در بسیاری از مواد غذایی بستهبندیشده، از جمله سوسیس و کالباس، لبنیات، غذاهای آماده، تنقلات، سسها و محصولات منجمد استفاده میشوند. این مواد باعث میشوند غذاها مدت بیشتری سالم بمانند و دیرتر فاسد شوند. […]
پنج سبزی ساده که میتوانند خطر سرطان کولون را کمتر کنند
پنج سبزی ساده که میتوانند خطر سرطان کولون را کمتر کنند چکیده سرطان کولون (روده بزرگ) یکی از شایعترین بیماریهای توموری در جهان است که فرآیند پیشگیری از آن، پیوند مستقیمی با نوع سوخترسانی به سلولهای دستگاه گوارش دارد. خانواده سبزیجات چلیپایی (Cruciferous Vegetables) به دلیل دارا بودن ماتریکس متراکمی از فیبر رژیمی، ویتامین سی […]
سبک زندگی سالم؛ بهترین راه برای کاهش خطر ابتلا به سرطان
سبک زندگی سالم؛ بهترین راه برای کاهش خطر ابتلا به سرطان چکیده ارتباط میان مصرف قند و شکر با بروز و پیشرفت فرآیندهای توموری، یکی از رایجترین دغدغهها در انکولوژی و تغذیه است. شواهد علمی اثبات میکنند که کربوهیدراتهای ساده و شکر به طور مستقیم کارسینوژن (سرطانزا) نیستند و سلولها را سرطانی نمیکنند؛ اما ترشح […]
آیا مصرف سویا واقعاً روی خطر ابتلا به سرطان پستان تأثیر دارد؟
آیا مصرف سویا واقعاً روی خطر ابتلا به سرطان پستان تأثیر دارد؟ چکیده سویا و فرآوردههای آن نظیر شیر و ماست سویا از منابع غنی پروتئین گیاهی هستند، اما سالهاست که فرضیاتی مبنی بر ارتباط مصرف آنها با افزایش خطر سرطان پستان مطرح میشود. این نگرانی ریشه در وجود ترکیبات فیتوشیمیایی به نام ایزوفلاونها دارد […]
راهکارهایی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان
راهکارهایی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان چکیده سرطان پستان شایعترین بیماری توموری در میان زنان است، اما شواهد بالینی نشان میدهند که بخش عمدهای از موارد آن از طریق اصلاح لایفاستایل کاملاً قابل پیشگیری است. اگرچه فاکتورهایی مانند ژنتیک و سوابق خانوادگی غیرقابلتغییر هستند، اما عادتهای روزمره نقشی کلیدی در مهار مسیرهای مولکولی […]